“互助的山，互助的水，互助的阿姑最美。青稞美酒喝不醉，花儿把阿哥漫醉……”在互助土族自治县小庄村，四处都能听到花儿嘹亮的歌声，随处可见土族阿姑、阿吾翩翩起舞的身影，从农家小院走向旅游市场，用甘甜的青稞美酒将游客迎进农家，小庄村开始变得日益富足。

    轮子秋转出大欢乐

      土族是一个能歌善舞的勤劳民族，轮子秋等是其最具特色的节目。记者采访了解，小庄村目前有二三十户土族人家对外“开放”，民族歌舞、轮子秋、青稞美酒等深受游客喜爱，好一些的农户每年旅游收入在两万元左右。

      土族刺绣随着旅游升温也开始在小庄村走火，无论在街头还是在农家院，都有阿姑手拿香包向游客兜售，土族刺绣极具地方特色，土族姑娘从小就开始学习刺绣，鞋袜、帽子等土族服饰上都有着阿姑们针线走过的精美图案，一村民告诉记者，以往土族刺绣仅仅是为了自我展示，阿姑出嫁时刺绣也是其必不可少的陪嫁物品，如今随着土族人走出大山，刺绣开始进入各地市场，并且销售看好。

      小庄村是一个充满欢乐的地方，当晨曦微露，花儿的歌声便随着朝阳升起，阿姑、阿吾们强劲的舞姿也映入眼帘。土族也是一个非常好客的民族，要想进入村子或者农家院，三碗青稞美酒是必须要喝下去的，阿姑们既腼腆又活泼的歌声会表达出对游客的欢迎。

    “圈圈席”上有文化

      纳顿庄园是互助县较大的一个土族民族风情园，总经理师冬花介绍，土族以前因没有自己的文字，许多文化无法保留下来，许多土族文化需要挖掘、向世人展示。

     土族文化可分为服饰文化、饮食文化、建筑文化、酒文化等，特别是土族建筑，应该是中国所有少数民族中最具特色的，因此纳顿庄园在建设之初就请有关专家指导，严格按照土族住宅进行，雕梁画栋、雕刻艺术等充分展现了土族民风。

      “我们不仅仅是在开发土族旅游，而是要打造土族最淳朴的文化氛围，让更多的人了解土族、走进土族，为土乡发展创造契机。”师冬花告诉记者，纳顿庄园经营面积达3000平方米，一次性接待游客人数600人，吸纳周边就业60人，80％以上为土族兄妹，员工每月工资600元，管吃住，去年建成后受到各地游客的好评，今年五一期间接待游客6000人次。

      为充分挖掘土族文化，纳顿庄园将大通、民和等地的土族风俗引进互助，“圈圈席”这一土族古老饮食习俗在这里得到再现。师冬花介绍，“圈圈席”是土族在游牧生活时期保留下来的饮食习惯，当家族遇有喜事或丧事时，家族成员会以一种特殊的方式来重温他们的过去，所有宾客席地而坐，围成一个圈吃大席，现在这种风俗依然在多数土族家里保留。互助是青稞美酒的发祥地，也是全国最大的青稞酒生产基地，为再现青稞酒古老的酿造过程，纳顿庄园专门建造了一个作坊，哇玛什姐就是请来的“酿酒师”，她和老伴每天的工作很轻闲，就是将小量的青稞放在锅里发酵，象征性酿出的少量青稞酒是呈给尊贵客人品尝的。62岁的哇玛什姐家在互助脑山地区，家里种了17亩田地，因靠天吃饭，生活并不宽余，在家时逢年过节才酿酒招待客人的，现在她觉得在这里生活得很好，每月600元的工资让她觉得很满足。

      “让老人过来主要是想突出土族家庭的全貌，他们的工作量很小，以他们安度晚年为目的。”师冬花说。

    土乡游走向规模化

      与以往来时相比，记者最大的感慨是小庄村规模化的民俗村增多。一个小院落，满院子客人没有转身的地方，往日曾让人感到稍显凌乱的场面没有了。记者观察，小庄村沿公路两旁目前有4家较大的土族风情园，生意都很红火。“生态土族风情园”的李经理告诉记者，他们有十几间房子，今年五一期间天天爆满。

      师冬花分析，农家游近年日趋火热，但也存在一些问题，如饭菜卫生等，要想让农家游持久，就需要规范化、规模化，这样既便于集中展示民族风貌，又便于管理，纳顿庄园开业至今一直规范化经营，至目前没有一例投诉发生。

      来自湟中县的李先生在纳顿庄园观看完土族民族服饰表演及花儿演唱后告诉记者，以前也曾来小庄村游玩，总感到旅游项目很少，除了喝酒好像再没别的事情可做，现在看到这些节目觉得非常有吸引力，“文化内涵不断增多，肯定会带动土乡旅游事业的快速发展。”

    “花儿”飘向大舞台

      杨海春和祁金花是两名土族民间知名业余歌手，他们目前都在纳顿庄园工作。谈及土乡的民间歌舞艺术，杨海春认为小庄村及互助县旅游业的发展让他们迈上了大舞台。

      杨海春2005年元月获全国乡村歌手大赛三等奖，曾在互助县东沟乡担任了10年的民办教师，当时一年的收入一两千元，现在他一个月的工资就是1600元。

      “互助是花儿的故乡，作为民间业余歌手，很想把土族歌舞的欢乐带到更广阔的地方。”杨海春自小就喜欢歌唱，教书时也教孩子们唱，也许是对自身价值的追求，他放弃了大山里的生活，“这一切得助于互助土乡旅游的发展。”

      祁金花介绍，土族是能歌善舞的民族，劳动或者丰收时都会放歌田野，特别是每年的纳顿节，从农历7月到9月，每个村子都荡漾在歌声的海洋里，她很想把这种原汁原味的民间歌曲传播出去。

      杨海春和祁金花是一对演艺搭档，只要有游客前来，他们就会把欢乐的歌声送给游客，为了能扩大土族民歌的影响力，他们组建了纳顿金花艺术团。

      “现在艺术团的演出还局限在小庄村，今后我们打算走出青海到外地演出。”师冬花介绍，她一直梦想将两名业余歌手“包装”出去，并准备在恰当的时机为他们出一个专辑，和外地也在就演出活动加紧联系。

      “青海旅游季节性特别强，走出青海一是为了扩大宣传面，二是为了提高经济效益。”师冬花告诉记者，每年冬季互助土乡的旅游也会趋淡，为了不减少员工收入，他们在冬季都会将服务员送往西宁市各大酒店，既提高了员工收入，又提高了员工素质，演出团走出青海也是提高演艺水平的一条重要途径。 （作者 张德生）